Focaccia senza glutine di patate in insalata mista.

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Sono un amante dei piatti facili, completi e saporiti. Questa insalata mista con la focaccia senza glutine è il concetto perfetto del cibo che amo. La focaccia di patate al rosmarino è un'ottima base per costruire dei contorni perfetti, oppure per un brunch. Le patate lavorate nell'impasto, aggiungono alla focaccia quella leggerezza che serve per assorbire il condimento dell'insalata. Un insalatona che sazia. La sua leggerezza inganna, perché ne mangeresti in grandi quantità. Segui il tutorial, vedrai come realizzare la ricetta e se ti va, commenta. Alla prossima ricetta! 




Ingredienti per il lievitino

100 g di acqua naturale tiepida Rocchetta
70 g di farina senza glutine Nutri Free per la pizza
1 cucchiaino di miele

Ingredienti per la focaccia 

Tutto il lievitino maturo
300 g di farina senza glutine (100 g di Schar mix b per il pane, 100 g Biaglut per il pane, 100 g Nutri Free per la pizza)
250 ml d'acqua naturale Rocchetta
200 g di patate lesse
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio d'olio evo
Insalata mista a piacere condita con olio evo, sale, rosmarino


Per la preparazione, segui il tutorial che ho creato apposta!







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