Frullato di fragole e banane con yogurt bianco dolce e pistacchi.

Libera Ferrandino blog di ricette senza glutine

Definirei questa preparazione come un " Mangiami" " Bevimi". Perché si può bere e mangiare allo stesso tempo. La ricetta non prevede zuccheri aggiunti, perché la frutta che utilizzo ha già i suoi zuccheri naturali, per non parlare poi dello yogurt bianco dolce, mmmmm…..buono!! Lo so, altri avrebbero utilizzato bianco magro, ma io non riesco, ho i brividi solo a pensare quanto è acido. Voi penserete sicuramente, meglio bianco magro, compensa la dolcezza delle banane e le fragole. Sì, forse, ma io non gliela fo!! Voi se lo adorate, potete sostituirlo benissimo. Ora vi lascio alla ricetta del mangiami, bevimi senza glutine!


Ingredienti per 2 persone

300 g di fragole 
400 g di banane pesate senza buccia
2 vasetti di yogurt bianco dolce senza glutine
Pistacchi senza pelle q.b

Preparazione

1. Monda e taglia la frutta.
2. Frulla la frutta senza aggiunta di altri liquidi.
3. Quando la frutta è ridotta in purea, versa nei bicchieri.
4. Il primo strato di purea e poi lo yogurt, decora con i pistacchi e le fragole in pezzi.



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