Taralli dolci a limone senza glutine

Libera Ferrandino blog di ricette senza glutine


Mamma, ma in questo periodo fai diverse ricette al gusto di limone!? Certo tesoro! Devo smaltire i limoni in esubero, credevo di non averne in frigo, invece, ho scoperto di avere più limoni che pane! Diciamo una buona scusa per realizzare delle video ricette senza glutine. Questi taralli dolci, come vedrete dal video, sono semplici e buoni, molto friabili, leggeri e profumati. Il mix di queste due farine elencate negli ingredienti, fa sì che il tarallo diventi leggero e friabile. Le farine impalpabili, polverose, sottili, sono adatte per tutte le preparazioni biscottate, tostate, proprio come questi taralli. Allora, impastiamo?


Ingredienti


350 g di farine senza glutine per il pane ( 200 g di Schar universale, 150 g di Caputo)
100 g di burro morbido
100 g di zucchero semolato
3 uova medie a temperatura
1 bustina di lievito per dolci senza glutine
La polpa grattugiata di due limoni biologici



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Come realizzarli segui il tutorial



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