Chi sono




Sono Libera Ferrandino una food blogger! NO! Ma cosa dico! Le vere food blogger partecipano ai contest. Sono come una sorta di voce virtuale unite nel mondo del cibo. Io non partecipo ai contest, non amo gareggiare contro chi mette la stessa passione per dare un volto unico al proprio blog. Per queste motivazioni, non mi reputo una food blogger. La mia passione è la fotografia, dove trova il massimo dell'espressione nel cibo. Come dire…. un matrimonio quasi perfetto! Ho dato vita a questo blog nel 2012, come un diario di bordo. Amo raccontare ricette e storie fantastiche, illustrando le mie creazioni attraverso scatti fotografici. Amo sglutinare, cioè, trasformare ricette glutinose in ricette senza glutine. Amo raccontare ricette che hanno una storia, quelle della tradizione popolare. Sono convinta che, le ricette senza glutine debbano essere presentate, create con la stessa passione e dignità simili a quelle glutinose. Mi piacciono le sfide e anche proporre ricette di altri chef. Il mio blog è un angolo provenzale, perché chi passa da me, deve sentirsi a suo agio, trovare piccoli spunti, informazioni sperimentate per realizzare al meglio il cibo senza glutine. Chi passa dal mio blog, deve immaginare di trovarsi davanti al mio caldo camino, dove posso offrire una croccante, gustosa bruschetta senza glutine, accompagnata da una conversazione amichevole. I miei sogni? Poter scrivere dei libri di ricette senza glutine. Sono troppo ambiziosa? Non credo! Sono convinta che il mondo senza glutine debba offrire più informazione per eliminare quelle tensioni quotidiane a chi segue questa nuova alimentazione. Questa è la mia valigia, i miei sogni virtuali. Una macchina fotografica, un pugno di farina senza glutine e il mio blog prende vita! Allora chi vuole una bruschetta?

© Libera Ferrandino   





Commenti

  1. Waw... bellissima presentazione, ci piace l'immagine del camino e del calore domestico!!!
    www.nonsolovegan,it

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  2. Una bella presentazione, ma le tue foto son davvero strepitose!| Brava!
    Cinzia

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  3. Complimenti sei Bravissima, sia nel presentare i paesi che nel fare le foto.
    Hai presentato Prossedi in una maniera fantastica. Brava Brava Brava !!!

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    1. Grazie Riccardo per aver lasciato un commento, benvenuto nel mio blog di foto e ricette :-)

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