Aperitivo rosso alla frutta senza glutine...

Fonduephoto blog per celiaci Libera Ferrandino


Venite con me in soffitta! Ho tra i ricordi una storia molto divertente di quando ero bimba, una piccola bimba. Ho sempre amato il colore rosso, rosso come il melograno, rosso come le fragole, intenso come le ciliegie, insomma lo adoravo e lo adoro ancora adesso. Abitavamo in una casa con un luuuuungo corridoio a elle, forse nei miei remoti ricordi vedo questo corridoio così lungo, comunque un po’ di strada c'era da fare. Mia mamma conservava per i suoi ospiti sempre un liquore, era rosso come il melograno. La sua ospitalità l'ha sempre contraddistinta infatti, i suoi ospiti erano sempre ben serviti a casa nostra. Io ero molto attenta quando avevamo ospiti, mi studiavo come arrivare a quelle poche gocce di liquore rosso rubino, furtivamente ne bevevo un pochino senza mai farmi cogliere nel fatto. In seguito pagai le conseguenze di questo gesto infantile, incominciai a soffrire di mal di pancia, i miei genitori erano diventati matti, non sapevano come aiutarmi perché dalle analisi non risultava nulla. Col tempo crebbi e il mal di pancia scomparse, ma non rivelai mai  la causa del mio malessere. Solo dopo tanti anni, confessai i miei furti di liquore rosso. Vidi il volto illuminato di mia mamma, come quando liberi qualcuno dal buio, finalmente aveva delle risposte e capì di quanto ero golosa di quel liquore rosso melograno. Ancora oggi non è cambiato nulla, amo tutto ciò che è rosso. Questo aperitivo è il connubio perfetto tra colore e sapore. Offritelo ai vostri ospiti, saranno colpiti dalla ricchezza del gusto, ma occhio se avete bambini! Ho un altro ricordo in soffitta, sui peperoncini rossi, ma questa ve la racconto un'altra volta.




Ingredienti

50% Bitter rosso
50 % succo di frutta ACE
alcuni lamponi freschi
1 rametto di mentuccia fresca



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©Libera Ferrandino 2014

Commenti

  1. Bello, questo aperitivo. Adoro Bitter rosso!
    :) ela@GrayApron

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  2. Un aperitivo semplice, ma allo stesso tempo ricco Elizbieta. A presto!

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  3. Me lo immagino buono e invitante..lo voglio proprio provare.trovo spesso interessanti idee. Complimenti!

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