Aglio, aglio, aglio.....

Gli ingredienti sono importanti, sono ancor più importanti se freschi, di qualità, regionali e a kilometro zero. L'aglio è uno degli ingredienti di base che amo utilizzare di più in cucina. Pensate l'aglio cotto a forno intero glassato, con miele d'acacia e formaggio fuso.....mmmmm! Niente male vero? Non demoniziamo l'aglio per il suo gusto forte e invadente, cucinato bene e accostato ad altri ingredienti diventa quasi indispensabile per la cucina di base. Poi è senza glutine! Per ora osserviamolo in queste foto, in futuro realizzerò delle ricettine. Buona permanenza!




© Libera Ferrandino 2013

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